
1南瓜蒸熟,拌入荳蔻粉、盐和黑胡椒调味。
2鱼片用厨房纸巾擦干后,抹上盐、白胡椒和白酒。
3热锅后加入植物油和奶油,油热后鱼片下锅,一面煎至上色后,翻面煎至上色,盛起备用。
4锅内残留的油脂与面粉混和成面糊。
5加入鲜奶、月桂叶、百里香、盐和白胡椒,混和均匀后加入煎好的鱼片,加盖煨煮5分钟。
6盛盘,挖一球南瓜泥,放上鱼片,淋上酱汁即可。
发布时间:2022-07-19 14:14:10

1南瓜蒸熟,拌入荳蔻粉、盐和黑胡椒调味。
2鱼片用厨房纸巾擦干后,抹上盐、白胡椒和白酒。
3热锅后加入植物油和奶油,油热后鱼片下锅,一面煎至上色后,翻面煎至上色,盛起备用。
4锅内残留的油脂与面粉混和成面糊。
5加入鲜奶、月桂叶、百里香、盐和白胡椒,混和均匀后加入煎好的鱼片,加盖煨煮5分钟。
6盛盘,挖一球南瓜泥,放上鱼片,淋上酱汁即可。