简介 　万家香大吟酿薄盐酱油生产过程循古法酿制，以酵母菌缓缓分解谷物，温和萃取天然谷物精华，不添加化学酱油及人工味精，且配方添加皆采用天然品，不添加防腐剂、人工香料、人工色素，纯净甘醇。 　今天料理的什锦炒粄条，主要选用万家乡大吟酿薄塩酱油来调味，健康美味又无负担，减盐15％多了健康，100%纯酿造的用心，能给全家最好的，最幸福的照顾，是一道美味又健康的料理哦～ 材料干香菇(先泡水切丝)2朵 粄条适量 红萝卜丝适量 薄猪肉片适量 鲜虾5尾 洋葱丝适量 太白粉适量 蒜末适量 鱼板适量 高汤适量 葱丝适量 万家香大吟酿薄盐酱油适量 香油少许做法1

准备所需食材。（粄条切条剥散、香菇、鱼板、洋葱及红萝卜切丝，鲜虾剥壳）

2

起油锅，炒香虾壳后加入高汤，煮滚成炼虾汤备用。

3

将鲜虾、猪肉片用香菇水及少许太白粉抓匀。起油锅，将鲜虾及猪肉片炒约七分熟盛起备用。

4

放入洋葱丝、红萝卜丝、蒜末炒香。

5

加入炼虾汤及万家香大吟酿薄盐酱油，煮滚后，放入粄条、香菇丝、鱼板丝炒匀。

6

盖锅盖收汁。

7

收汁后即可放入步骤3的鲜虾及猪肉片拌炒，最后加入香油提味拌匀即可。

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盛盘后，放上葱丝，美味的什锦炒粄条就完成囉！！ ＊欢迎加入宝贝?厨房facebook粉丝专页http://www.facebook.com/pages/瀵惰矟寤氭埧/493770013997604