鱼皮娃娃菜的做法

发布时间：2022-06-28 23:46:22

鱼皮娃娃菜的做法

简介鱼皮娃娃菜是有次我误打误撞完成的一道下饭菜。鱼皮用的是香港的炸鱼皮，香港多半是将它当成一种火锅配料来食用（也可以当零嘴吃），第一次吃到炸鱼皮就爱上它了，而这道鱼皮娃娃菜现在完全变成老公的最爱。材料娃娃菜一包炸鱼皮一包姜片适量红萝卜适量干香菇适量虾米适量做法鱼皮娃娃菜的做法

一包炸鱼皮，一包娃娃菜。

将娃娃菜切小段洗净沥干。

将爆香的材料姜、红萝卜切片，干香菇、虾米泡水，干香菇拧干切条备用。

将步骤3的食材热油下锅爆香。

随后倒入娃娃菜翻炒一下，以中小火盖锅盖，闷2-3分钟。

闷至娃娃菜稍稍变软后开锅盖，加盐调味，少许鸡粉（可加可不加）。

起锅前加入炸鱼皮翻炒即可。

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