不败之培根玉米蛋饼的做法

发布时间：2022-06-20 05:00:36

不败之培根玉米蛋饼的做法

简介想起也有一段时间没有吃蛋饼当早餐，这次家里没有鲑鱼罐头，就利用玉米来做，一样好吃！饼皮煎的恰恰好酥脆，不败之早餐！材料蛋3颗培根6片玉米适量高筋粉30克低筋粉50克太白粉20克水190克盐少许葱花适量做法不败之培根玉米蛋饼的做法

把面粉糊搅拌好（想要饼皮煎得酥一点，可加入一点点油）。

下锅热油倒入半份面粉糊，中火煎（不要翻动）至表面呈透明色。

翻转另一面再煎5秒左右。

然后倒入半份蛋液煎至凝固。

再翻转另一面下培根和玉米，熄火把蛋饼轻轻对折，移到碟子上卷好整形即成。

请享用。

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