
1白萝卜洗净去皮,切3厘米左右的段。
2姜去皮切末,小葱切末,洋葱切丁。
3取一个碗,加入免治牛肉,放入腌肉食材拌匀,腌制15分钟。
4在萝卜墩中间挖出一个球状的坑,将腌好的牛肉馅装在萝卜中间的坑里,装满,并凸出,装盘,放入蒸锅,蒸20分钟,蒸白萝卜汁留起备用。
5制作酱汁:取一个锅,倒入蒸萝卜盘里的水、生抽、蚝油、糖,中火烧开。
6生粉加适量水成生粉芡,烧至浓稠。
7将蒸好的萝卜装盘,淋上酱汁,撒上小葱末,即成。
发布时间:2022-06-09 19:44:27

1白萝卜洗净去皮,切3厘米左右的段。
2姜去皮切末,小葱切末,洋葱切丁。
3取一个碗,加入免治牛肉,放入腌肉食材拌匀,腌制15分钟。
4在萝卜墩中间挖出一个球状的坑,将腌好的牛肉馅装在萝卜中间的坑里,装满,并凸出,装盘,放入蒸锅,蒸20分钟,蒸白萝卜汁留起备用。
5制作酱汁:取一个锅,倒入蒸萝卜盘里的水、生抽、蚝油、糖,中火烧开。
6生粉加适量水成生粉芡,烧至浓稠。
7将蒸好的萝卜装盘,淋上酱汁,撒上小葱末,即成。
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