辣味茄酱烤骨腿的做法

发布时间：2022-05-17 11:55:18

辣味茄酱烤骨腿的做法

简介圣诞节总少不了烤鸡料理！不过一般家庭不好烤全鸡，烤个大骨腿也挺过瘾~? 玩玩混搭，在辣味中加入酸甜味调合吃起来就没那么辣口了~ 而且红艳酥脆的外皮，也挺有圣诞的气氛^^ （2支，1支去皮约380大卡）材料骨腿2支番茄酱/水各1大匙韩式辣酱0.5大匙豆瓣酱1小匙做法辣味茄酱烤骨腿的做法

韩式辣酱先加水调软，再加入其他调味料拌匀成醃酱

将骨腿放入袋中并倒入醃酱，抹匀后封住袋口，冷藏醃渍至少1天以上

烤盘上铺上铝箔纸，放上醃好的骨腿，再用铝箔纸将骨腿整个包覆起来

放入预热好的烤箱中，200度烤25~30分钟后取出，拿掉表面的铝箔纸

重新放入烤箱，转180度烤3~5分钟至表皮上色即可

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