西西里鳀鱼义大利面的做法

发布时间：2022-04-23 07:59:48

西西里鳀鱼义大利面的做法

简介面条吸附酱香油末, 义式鳀鱼风味, 只要将料备好, 做法一点都不难, 在家也能享受异国料理喔~^^ 材料义大利面250g 橄榄油60g 蒜瓣30g 小番茄12颗萝勒(或九层塔)10片盐黑胡椒粉适量鳀鱼8尾做法西西里鳀鱼义大利面的做法

萝勒去除硬梗取叶; 小番茄对切; 蒜瓣拍扁

取一炒锅, 倒入橄榄油, 小火加热后, 放入蒜瓣煸香

倒入小番茄慢煸至软透

放入鳀鱼炒香

放入萝勒 (或九层塔)炒至吸附油末...

另煮一锅水, 水的量多些, 水滚后加适量盐、橄榄油、义大利面煮至8分熟

面条捞出, 移入炒锅

拌至吸附酱香油末

试面条软硬? 依家人喜好调整烹煮时间, 太硬可加煮面水

试味道? 加盐、黑胡椒粉增添风味即完成料理

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