红蟹拉面的做法

发布时间：2022-04-18 09:26:07

红蟹拉面的做法

简介春天是韩国吃蟹的季节。每个星期都在期待蟹的出现，昨天终于在市场见到牠的踪影了。我们见到有三款不同品种的蟹，有游水的也有冰鲜的，结果就选择了长脚红蟹。由于价钱不是太贵，韩国人会用来煮即食面（即拉面）。海鲜汤底配上拉面，是非常好吃的配搭。材�虾煨�1只拉面（即食面）2包葱切碎2汤匙红椒粉1汤匙韩式辣椒酱1汤匙做法红蟹拉面的做法

在一个锅中，将所有汤底的材料放入，开大火，煮至水滚起后，转中火，再多煮10分钟，夹起干鱼仔，汤底便完成

红蟹洗干净后，剪开脚，打开蟹盖，一同放入汤底内，开中火，煮大约20分钟，加入韩式辣椒酱及辣椒粉

在一个小锅中，煮熟即食面，加在蟹汤内，再洒上葱碎便完成

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