
1食材准备。利用餐厅外带吃不完的原味塩烤鸡腿,剥成丝状/块状备用。
2将鸿禧菇均匀平摊,免下油,干煸出菇香味。取出备用。
3下一点油,将剥好的鸡肉,有皮的部份朝下,干煸至稍微金黄上色(没错就是煎到恰恰)起锅盛盘备用。
4将食材都备成段状。约一口的大小。
51)先下空心菜梗,稍稍软化后加入叶段部份-----2)下一点点白芝麻油炒香「蒜+辣椒」。
6加入「菇+鸡肉+塩」快速拌匀起锅。
7完成。
发布时间:2019-03-09 15:16:30

1食材准备。利用餐厅外带吃不完的原味塩烤鸡腿,剥成丝状/块状备用。
2将鸿禧菇均匀平摊,免下油,干煸出菇香味。取出备用。
3下一点油,将剥好的鸡肉,有皮的部份朝下,干煸至稍微金黄上色(没错就是煎到恰恰)起锅盛盘备用。
4将食材都备成段状。约一口的大小。
51)先下空心菜梗,稍稍软化后加入叶段部份-----2)下一点点白芝麻油炒香「蒜+辣椒」。
6加入「菇+鸡肉+塩」快速拌匀起锅。
7完成。
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