1碗中放鸡肉（切块）和泡菜汤汁，醃15分钟。
2洋葱逆纹切片，蕃茄切片，蒜头去皮，将青花椰的粗纤维削除。
3取锅放入鸡肉，鸡皮面朝下，开中火慢煎（不用放油）。
4鸡皮呈金黄色时，取出备用。此时锅底有满满的鸡油。
5放入洋葱拌炒。
6洋葱变透明时（代表甜味释出了），放入蒜头拌炒。
7蒜头微微上色时，放入韩式泡菜，拌炒。
8放入蕃茄，倒入鲜奶，盖锅盖焖煮至蕃茄变软（约5分钟）。
9将锅内所有食材倒进果汁机，打成液状，倒回锅内（锅子要先洗净，或换另一个锅子也可以）。
10放入鸡肉和青花椰，盖锅盖焖煮至鸡肉熟透即可。
11上桌。
