
1备料:将食材都准备好,看着缤纷的食材用好心情来进行料理吧!!(同时预热烤箱180度)
2热锅,将奶油投入,加入蒜片爆香(因为没时间剥蒜,用现成干燥蒜片)
3放入海鲜类(小卷、虾仁)拌炒,释出高汤就是海鲜烘蛋的好吃秘诀~
4再加入蔬菜类(杏鲍菇、节瓜、番茄根茎类),是不是已经色香味俱全呢?
5等食材都拌炒互相培养出感情后,就可以准备蛋液了(通常我是3颗蛋加上约50ml牛奶)
6将将,加入蛋液后通常我会稍等一下&转小火让蛋液充分与食材混和
7也可以调整一下蔬菜的配置,让卖相更佳,看起来更可口
8丢入烤箱约20分钟后,就完成美味又简单的烘蛋料理啦~
