米豆腐，半肥半瘦肉，青红椒，小葱，麻婆豆腐料，豆瓣酱
红烧米豆腐的做法1.米豆腐一块，切成小长条，放到淡盐水里泡着，半肥半瘦肉二两剁成肉沫，青红椒切碎。
2.烧热锅，下油，不等油温太高时，下肉沫，炒散，炒香。
3.然后下一勺豆瓣酱，点料酒，炒散。
4.再加一勺麻婆豆腐料，一起炒到香喷喷 。
5.加一杯水，煮三分钟，就成麻辣肉汁 。
6.然后把米豆腐条加入，再沸后，煮十分钟左右，过久了米豆腐会成了米糊，煮少了，味不透，要保持豆腐的完整，尽量别用锅铲翻 。
7.煮到五六分钟时，放下小葱白 。
8.七八分钟时，撒下葱叶 。
9.最后出锅，这次我加入了嫩芹菜叶，实在喜欢那味道，其实可以不放的 。
小诀窍最后啰嗦几句，这个菜好做，不过也有几点要注意，麻婆豆腐�虾投拱杲幢旧砗芟蹋槐卦偌友危硗猓绕湟莆罩蠖垢氖奔洌种幼笥遥绻绞敝晕词崭桑煽悸枪窜汀Ｗ詈螅龀龊每吹牟耍捅鹩霉シ勰鄣拿锥垢�
