简介 自制的鲜味虾卷，每一口都可以吃到满满的馅料，不像外面的小吃摊，都只包一点点，为了让口感更加鲜甜，又加入了玉米粒，真是太对味了~ 因为使用绿巨人玉米粒，4C规格中之 粒粒饱满、清脆口感、专业切割、色泽鲜黄，品种比其他品种更薄的外皮，以100克玉米粒的膳食纤维含量高达1.7克，是一般白米的2.8倍。膳食纤维具有促进肠胃道蠕动，加速排便的特性，有助于预防便秘与大肠癌，对于降低胆固醇、预防动脉硬化亦有助益 材料绿巨人珍珠玉米粒60克 饨馄皮10片 猪绞肉80克 葱花15克 虾泥50克 酱油1大匙 香油少许 胡椒粉少许 柴鱼粉少许 太白粉少许做法1

备好所需食材...

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将猪绞肉加入虾泥、葱花、玉米、调味料拌匀，甩出黏稠性备用..

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将馄饨皮包入馅料，卷起后沾溼黏紧即可...(ps:在盘子上撒点面粉or太白粉，卷好放上才不会黏住哦...)

4

热锅倒油，放入虾卷炸至金黄即可...

5

盛盘就完成囉~