简介 运用牛头牌咖哩块与牛头牌泰式酸辣汤块，搭配熟悉的牛头牌沙茶酱，不用繁复的准备南洋食材就能让汤头充满浓浓咖哩南洋沙茶味，台式米粉吸饱酸香够味的汤汁，冷冷的天气重口味滋味让身体都暖了起来。 材料牛头牌原味咖哩块1块 牛头牌泰式酸辣汤块1块 牛头牌沙茶酱2大匙 洋葱1/2个 高丽菜1小块 油豆腐2个 大陆妹6片 小卷1/2条 白虾4尾 蛤蜊6个 鲂鱼1/2片 水煮蛋1个 柠檬1/2个 水6碗 米粉1/2片 沙拉油适量 椰浆粉2大匙做法1

准备牛头牌原味咖哩块、牛头牌泰式酸辣汤块、牛头牌沙茶酱

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将洋葱、高丽菜切丝备用；

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将白虾修剪整齐、鲂鱼切片、小卷切圈备用；

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起水锅，沸腾后放入米粉，再次煮开后，捞起米粉放入碗中盖上闷熟；

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热锅，放入少许油，炒香洋葱丝与高丽菜丝；

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放入水煮开后依序放入油头腐、海鲜料煮熟；

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先将海鲜料取出；

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将椰浆粉用2T的热汤搅匀成为椰浆备用；

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在汤里放入牛头牌咖哩块、牛头牌泰式酸辣汤块各1块、2大匙沙茶酱搅匀；

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放入已闷透的米粉煮至入味；

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再放入大陆妹煮熟，即可盛起；

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放上海鲜料、水煮蛋，食用时再依个人口味挤上柠檬汁与椰浆，即是酸香够味的快煮【叻沙海鲜米粉】