草莓牛奶烤布丁［烘焙展食谱募集］的做法

发布时间：2019-03-09 17:25:59

草莓牛奶烤布丁［烘焙展食谱募集］的做法

简介不同于一般吉利Ｔ的做法，将草莓打成果汁加上牛奶，整间都是草莓的香味～～非常浓郁而不腻材料鸡蛋２个蛋黄１个草莓果汁８０ＣＣ鲜奶１４５ＣＣ细砂糖25G做法草莓牛奶烤布丁［烘焙展食谱募集］的做法

草莓果汁鲜奶细砂糖放在炉上加热~到砂糖溶化，后放置微温（不然等下加入蛋会煮熟＝　＝）

鸡蛋＋蛋黄打散~~~加到草莓牛奶中

搅拌均匀

因为鸡蛋量是２＋１，所以颜色仅有一点点的粉红色

过筛３次～～～

这是过筛三次后的杂质

完全没有气泡杂质的布丁液

仔细的倒入布丁杯中

烤盘倒入热水，要加到杯子的１／２高150度烘烤35分钟~

烘烤完放凉，置于冰箱一夜，隔天就可以吃囉～～～因为没有加香草，所以只有草莓跟鸡蛋香，非常好吃～～～

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