泰式凉拌花甲的做法

发布时间：2019-03-09 18:06:49

泰式凉拌花甲的做法

材料花甲200克芫茜20克（切碎）红萝卜1/2个洋葱1/2个蒜头3瓣泰国红辣椒2只青柠1个（榨汁）香茅4汤匙泰式辣酱3汤匙鱼露2汤匙糖1茶匙麻油1汤匙做法泰式凉拌花甲的做法

Slice the onion and carrot

Finely chop the lemongrass and red chili

蒜头磨成蓉

在细碗内把蒜头、红辣椒、泰式辣酱、香茅、鱼露、青柠汁、糖及麻油拌匀

把锅内的水煮沸，加入花甲煮至开口

捞起沥干水，放凉备用

加入洋葱、红萝卜、芫茜及花甲拌匀

加入酱汁拌匀

放入雪柜冷藏30分钟

即成

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