低卡奶油饼干的做法

发布时间：2019-03-09 22:15:30

低卡奶油饼干的做法

简介 Mia在不加膨松剂的情况下，尽量减低奶油量(热量)，调整到不需要反复冰冻面团就可以直接操作一镜到底。这款札实口感的饼干好适合点心或午茶时间搭配咖啡、花茶、牛奶！完全不用挣扎着能不能多吃一块？而且，烘焙新手也能轻易上手喔！(????)?? 更多的idea在Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 材料低筋面粉150g 无盐奶油65g 奶粉20g 糖粉60g 盐少许全蛋液20ml 冰牛奶20ml做法低卡奶油饼干的做法

粉类材料过筛后加少许盐拌匀。奶油切块加入，用手捏搓成细沙状。

加入全蛋液及牛奶后按压成团状。

将面团压开成约0.5cm厚度后以适当模型压模后取出排盘。烤箱预热160度C，烤18分钟后继续放烤箱闷10分钟再取出放凉即可。

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