1准备好所需食材。先将鸡胸肉切小块用太白粉1大匙、米酒1大匙、酱油1大匙醃半小时，辣椒去籽切菱形片，青椒切菱形片、蒜头切细末备用。
2取一炒锅加入2大匙油，爆香蒜末后加入鸡丁炒到8分熟。
3加入青椒与辣椒片拌炒。
4加入 调味料。
5以大火快炒让汤汁略干。
6完成盛盘。好吃的秘诀在于使用牛头牌沙茶炸酱来增加风味，烹饪起来香味十足，实在是我料理的好帮手唷^^
辣子鸡丁*香辣下饭的做法
发布时间：2019-03-09 23:01:19
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