可乐烧排骨的做法

发布时间：2019-03-09 23:18:27

可乐烧排骨的做法

材料猪肋排400克可乐1罐烧烤酱材料可乐1罐洋葱(刴蓉)半个苹果醋1杯茄汁2杯红糖3汤匙伍斯特酱1汤匙芥辣1汤匙孜然粉1汤匙蒜粉1汤匙盐1茶匙干红椒(切碎)半茶匙做法可乐烧排骨的做法

将排骨浸在可乐中约20分钟

以中火烧热油镬，炒洋葱至软身

加入干材料，并爆香

倒入苹果醋后，加入剩余的材料

把酱汁煮至浓稠，冷却备用

把排骨放在锡纸上，加入2杯烧烤汁，包裹锡纸及腌20分钟

把排骨放在烘焙纸上

预热焗炉180度，再盖上锡纸，煮30分钟至软身

移去锡纸，焗多15分钟至外皮金黄

把排骨切件，配以烧烤酱，即成

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