材料：

蜂蜜 2 大匙

照烧汁（teriyaki sauce）2大匙

Rice wine vinegar（我用的red wine vinegar） 1大匙

葱 4根 切小粒

蒜 2粒 剁细

切片杏仁 半杯

西兰花 1朵

三文鱼 4块每块大概4盎司

淀粉 2茶匙

1. 取一小碗，放入蜂蜜，照烧汁，和Rice wine vinegar，葱，蒜和匀，分成两份。

2. 取其中一份调料抹在三文鱼身上腌30分钟左右。中途用勺子把汁水往鱼身上浇一浇。

3. 在不沾锅里放入切片杏仁，用中火烤2-3分钟，到杏仁表面金黄，放在一旁晾凉。

4. 不沾锅里放1/4杯水，倒入西兰花，盖上盖子中火焖7-8分钟，到西兰花翠绿油亮。（不喜欢甜味的建议不要试了。）

5. 烤箱开到broil，烤盘上放锡箔纸把腌好的三文鱼放上入烤箱烤5-8分钟。烤前用Olive oil spray喷一喷，我这次烤久了一点，葱花都烤黑了。

6. 把另一半调料加入2茶匙淀粉和匀，加入煮好的西兰花中，搅拌至粘稠，放入烤好的杏仁，搅匀。装盘。

自己喜欢吃青椒土豆丝，就准备了当主食。配上一盘还不错。