无油少糖元宵的做法

发布时间：2019-03-10 00:17:42

无油少糖元宵的做法

简介在这个满满的添加物时代，外面卖的元宵，不是太油就是太甜，那就自己来做吧，该有的都有，好吃的程度不会输外面~~ (由于要冷冻的关系，步骤1、2 采用花生粉，步骤3以后才用芝麻粉，但道理是一样的，请放用食用XD) 材料花生粉/芝麻粉半斤糯米粉一斤糖水100cc做法无油少糖元宵的做法

将糖水缓缓加入到花生粉中，一次加一点就好，直到花生粉成块。

将花生粉搓成球，放至冷冻库两小时以上，使其凝固。

准备个大锅子及水饺勺，把花生球放到勺子上，再放到水里沾水后，放回糯米粉中持续滚动，一次大约可以十颗一起。

就如同滚雪球一般，使糯米粉黏在元宵上，重复十~十五次，大小可见左图。

搓完之后就可以直接下锅煮了。

待元宵浮起，就可以吃了。

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