简介 梅花肉配上杏鲍菇的口感与韭菜花的香气,用少油的方式料理,淋上酸甜酱汁,让这道菜口感丰富,健康美味! 飨食厨房~开心料理: https://www.facebook.com/groups/617068098420349/ 开心料理:https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl 部落格:http://m120388d2.pixnet.net/blog 材料梅花肉片4大片 杏鲍菇薄片8片 韭菜花适量 芝麻适量 寿喜烧酱(或酱油与糖)少许 韩国辣椒酱1茶匙 韩式泡菜汁一大匙 水一大匙 糖少许做法1

梅花肉对切成长条状,加醃料拌匀后再放一茶匙地瓜粉

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杏鲍菇用刨刀削成薄片

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肉片上放杏鲍菇与切段的韭菜花

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卷起再用海苔条固定(不用海苔也可以)

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锅中加少许香油,摆入肉卷

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盖著用中小火煎至表面微焦至熟取出摆盘

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酱汁拌匀烧开

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淋在肉卷上撒芝麻或沾食都可!