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自家制~韩式泡菜的做法

发布时间：2019-03-10 00:51:26

自家制~韩式泡菜的做法

简介坊间的泡菜，大多加了很多添加剂、防腐剂，而自家制的好处，便是可以按自己的喜好来调节味道，令你可以随时吃到既新鲜又健康的「自家泡菜」。请也支持「恋上味觉」Facebook专页唷! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl 材料娃娃菜(或大白菜)3棵葱(或大葱)2棵切段姜蓉少许匙辣椒粉3茶匙韩国辣酱3汤匙鱼露2汤匙蒜头5粒苹果1个韩国梨1个红萝卜1条(刨丝)做法自家制~韩式泡菜的做法

自家制~韩式泡菜的做法

1

将苹果及韩国梨洗净备用。

自家制~韩式泡菜的做法

2

娃娃菜用2茶匙盐醃1小时，再沥干水份。

自家制~韩式泡菜的做法

3

将苹果及梨去皮切芯再加蒜头、姜蓉少许打成一体。

自家制~韩式泡菜的做法

4

打成蓉后加入红萝卜丝及葱段。

自家制~韩式泡菜的做法

5

再加韩国辣酱、鱼露、辣椒粉，拌匀。

自家制~韩式泡菜的做法

6

放娃娃菜与所有材料拌匀。

自家制~韩式泡菜的做法

7

拌匀后放入玻璃瓶，再放雪柜，2日后即可。

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