牛肉干拌面的做法

发布时间：2019-03-10 01:04:19

牛肉干拌面的做法

简介炎夏日汤面真的太难入口，来份干面更适合喔～炖煮的牛肉，用来拌其它主食也是很ＯＫ的！材料牛腱肉1付红萝卜2条洋葱2颗蒜头7小颗酱油3大匙油膏2大匙糖2大匙米酒3大匙清水盖过食材面条一包做法牛肉干拌面的做法

准备食材，蔬菜切丁，牛肉切块

牛肉先下锅煎到表面熟，锁住肉汁

表面有熟就可以先从锅中取出

再来拌炒蔬菜，用刚刚煎牛肉的锅子来煎，蔬菜可以吸收香气跟肉汁

把炒过的材料跟牛肉放入炖锅中，并加入调味料，炖煮1～2小时，如果想要软到化口的口感，时间就必须拉长！这个口味会比较重一点，如果想做牛肉汤的调味下手就可以不要那么重。（炖煮时间决定牛肉的软烂程度！）

面条烫过取出

把炖煮好的肉酱淋上，就完成囉

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