鸡蛋，葱末，腊肠，盐
简易米饭煎饼的做法1、鸡蛋放入少许盐搅拌，米饭放入葱末，腊肠丁拌匀；
2、鸡蛋倒入拌好的米饭中，一起搅拌均匀；
3、锅中倒入适量油 ，待油热放入拌好的米饭，中火煎制，待两面金黄即可。
小诀窍可按自己喜欢的形状煎制
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