1柠檬先泡热水（可加盐在热水中）约10分钟，而后直接在热水中刷洗干净，再冲一下冷水（这边我用冷过滤水冲）即可先切去头尾，再切成薄片并去籽（一颗柠檬平均切成10-12片）。
2取一干净玻璃容器（一定要玻璃的唷！）并确认完全擦乾，将柠檬片铺满一层、再涂上一层蜂蜜，重复这个动作直到用完柠檬，最后再倒入一些蜂蜜（如照片，约容器2/3满）。以我的量来说，蜂蜜最后大约用了200～300克左右。完成后将盖子密封，冰入冰箱，约2～3天后即可取出食用。
3吃的时候可直接取柠檬片单吃，或取柠檬片及柠檬蜜冲开水当饮�虾龋菟涤行犑睢⒚腊住⑴哦荆踔涟镏醴实裙πо。�
