烤酥皮年糕的做法

发布时间：2019-03-10 02:47:08

烤酥皮年糕的做法

简介搭配酥皮的酥脆度加上年糕的Q弹口感，真的很好吃!! 材料年糕酌量起酥片酌量蛋黄液一颗黑芝麻可有可无做法烤酥皮年糕的做法

年糕、冷冻起酥片(全X超市买的)、蛋黄、黑芝麻(可有可无)

起酥片及年糕的大小，可由您自已喜欢的口感来包覆，建议小小块的就好，吃起来比较不腻!

以起酥片包覆年糕完成后就可以直接送入烤箱喽!(要送进烤箱前请先预热180度)先舖好烘焙纸，排列好送进烤箱后，请将上下火调整成210度的温度。

烤了约10分钟的样貌!

大约烤至12~15分钟时，酥皮就会慢慢的澎胀且隆起了~

此时即可赶紧轻轻地刷上蛋黄液及洒�虾谥ヂ� (我有多刷了好几层，让烤出来的颜色看起来较美味)

刷完蛋液后再关上烤箱，约莫再烤个5~8分钟，待酥皮呈金黄色就差不多烤好喽!

做法很简单，赶快跟着图文来试试吧!!

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