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自制酱瓜蒸肉丸的做法

发布时间：2019-03-10 03:13:23

自制酱瓜蒸肉丸的做法

简介最近某卖场的瑞典肉丸好像很夯...还有人特地上网购买结果买到不是正统的而引发消费纠纷~ 其实自己做，不管是什么配方，只要用简单的调味加上一些自制酱瓜一起搅拌后蒸煮，也有新鲜的美味~ 材料小黄瓜丝1条猪脚肉60元红萝卜丁半条洋葱丁半颗小黄瓜丁1条自制酱瓜2匙酱油膏少许胡椒粉适量米酒少盐巴少许做法自制酱瓜蒸肉丸的做法

自制酱瓜蒸肉丸的做法

1

取出自己醃得酱瓜

自制酱瓜蒸肉丸的做法

2

将用料切成细丁做成内馅

自制酱瓜蒸肉丸的做法

3

放至锅中，以醃料抓捏调匀

自制酱瓜蒸肉丸的做法

4

盖住保鲜膜，放置冰箱冷藏30分钟

自制酱瓜蒸肉丸的做法

5

用手将内馅戳成一个个圆形

自制酱瓜蒸肉丸的做法

6

直接放入电锅(外锅8分满碗水)蒸煮至电元跳起

自制酱瓜蒸肉丸的做法

7

摆盘，将另一条小黄瓜切成细丝舖在圆盘周围

自制酱瓜蒸肉丸的做法

8

把蒸好的肉丸放在中间，并且将蒸煮出的酱汁淋在上层，就可以享用囉~

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