自制枣泥馅的做法

发布时间：2022-07-28 13:13:31

自制枣泥馅的做法

简介将黑枣(红枣)熬煮成枣泥黑枣本身就非常甜了只需一点点的糖带味加豆沙做月饼甜点或是装罐冷藏(黑枣酱) 当面包抹酱泡黑枣茶都不错非常简单0失败哦材�虾谠�300g 【调味】二砂1大匙(15g) 【调味】蜂蜜或麦芽1大匙【调味】植物油1/2小匙【调味】盐1g做法自制枣泥馅的做法

准备材料(也可以换红枣)

黑枣洗干净加一些水煮滚之后倒掉

再加1000cc水煮滚后转小火慢煮到黑枣呈软烂脱皮的浓稠状态(大约20分钟)

以耐热网筛将黑枣全部过筛，拿汤匙轻轻拨，将黑枣肉和汤汁筛出来，留下的黑枣皮和核就不用了

过筛出来的黑枣浆加入【调味】，以干锅大火煮滚后中火慢煮收汁，中间要推动以免沾底了

炒到满意的干度就完成了

凉了可以装罐冷藏→黑枣酱如果当馅加红豆沙(豆沙的比例斟酌，约1：1~1：3...)

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