1巧克力戚风先取200克
2揉成团，冷藏备用
3面团材料除了巧克力蛋糕以外的揉至薄膜出现，完全扩展，整圆之后放密封袋，袋口绑紧，冷藏大约6小时。
4取出蛋糕饀，上下保鲜膜铺好，擀开约20x10公分大，备用。
5取出面团，擀开约50公分，翻面
6放入蛋糕片
7左右折起
8翻面再捍长
9左右再折起（如果面团太软再冷藏到硬）
10面团杆开约50公分
11用刮板先切出记号，分割成十条
12切割完成
13拿起模型，面团由上往下卷
14卷好，底部收口捏合
15成形成直立形即可，发酵30分后即可烘烤。
16出炉冷却后，脱模挤入奶油，洒糖粉。
