1牛奶加热后加入细砂与吉利T粉和香草粉搅拌均匀 熄火之后加入2~3颗蛋黄搅拌均匀(蛋黄越多，布丁颜色会较黄)
2将牛奶液过筛
3一部分先倒入杯模内，约八分满
4焦糖部分~将细砂糖加热,要同时搅拌，加热至糖成焦黄色时便可离火,同时加入25~30g的水拌匀(小心糖的温度很高) 将水70g煮开再加入吉利T粉5g
5再加入煮好的焦糖拌匀
6一部分焦糖倒入杯模中
7待牛奶液及焦糖部分结冻之后，再分别倒入牛奶液及焦糖待凉凝固 布丁完全凝固之后，再用隔水加热的巧克力画出眼睛及嘴巴就完成囉!
喜欢家常菜谱，那就经常来哦
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