香菇竹笋南瓜包的做法

发布时间:2019-03-10 05:04:33

香菇竹笋南瓜包的做法

简介 软Q的外皮配上咸香的内馅… 真的超级无敌好吃的呢! 材料*面皮:ㄧ份 南瓜(去皮切块蒸熟)260g 糯米粉200~230g 糖ㄧ大匙 *内馅:一份 干香菇(泡软切碎)数朵 猪绞肉适量 竹笋(切小小丁)适量 蒜末适量 酱油适量 盐巴适量 糖少许 白胡椒粉适量做法香菇竹笋南瓜包的做法1

南瓜泥趁热加入少许糖拌匀,再分次慢慢加入糯米粉拌成一不黏手面团。(糯米粉量不固定,只要可以成团且不黏手就不用再加)

香菇竹笋南瓜包的做法2

热锅放ㄧ点油放入香菇和蒜末煸出香味,再放入猪肉炒散且无血色,加入笋丁拌炒均匀后加入酱油,盐巴,糖,白胡椒做调味后起锅备用。

香菇竹笋南瓜包的做法3

取适量南瓜面团压成圆片,包入适量肉馅,包好塑圆。

香菇竹笋南瓜包的做法4

蒸锅开火,直到水滚冒出蒸气再放入中大火蒸约15分即完成。(要铺蒸纸)

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