烹调小白【电火锅】无添加番茄煎嫩肉片的做法

发布时间：2019-03-10 05:09:42

简介除了酱油外，无添加其他酱�虾偷魑读系姆涯廴馄侠怼� 并利用猪肉本身的油脂，让脂溶性的番茄红素会在经过烹调后，增加其被人体吸收后的营养利用率。材料梅花肉片一人份牛番茄一棵酱油适量做法烹调小白【电火锅】无添加番茄煎嫩肉片的做法

为了把脂溶性的番茄红素的养分留住，先把五花肉片稍微煎一下，大概逼出油份，半熟即可放在旁边待用。

将番茄片入锅，用刚刚五花肉片的油份炖煮出番茄酱汁，并加一点酱油提味。

番茄酱汁微滚后再加入刚刚半熟的五花肉片，让肉片沾满酱汁入味至肉片全熟。完成！

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