黑胡椒牛肉包子的做法

发布时间：2019-03-10 05:15:38

黑胡椒牛肉包子的做法

简介家人很喜欢黑胡椒牛肉的味道,香气十足,很好吃喔。材料中筋面粉700g 酵母7g 糖10g 沙拉油20g 水330g 牛肉300g 洋葱1颗蒜末5粒盐1小匙酒2大匙酱油1.5大匙黑胡椒粉1.5小匙花椒粉1/8小匙香油2大匙糖1小匙做法黑胡椒牛肉包子的做法

牛绞肉先用盐拌匀后,再倒入米酒搅拌,再放入洋葱末,蒜末及其它调味料拌匀即可,放入冰库冰约20分钟。

将面粉,酵母,糖,水,沙拉油放在盆中,搅拌后放至桌上搓揉成光滑面团。

天气热无需松弛,直接揉成长条状,切成剂子。

擀成圆形。

包入饀料,放入蒸笼,做第二次发酵。

水滚后.中大火蒸12分钟即可。

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