包子馒头的做法

发布时间：2019-03-10 05:15:42

包子馒头的做法

简介面皮是纯手工制作的利用不断搓揉与发酵打造出的嚼劲口感制作过程简单却让人成就感十足素食主义包子可以自由变换包子里的内馅唷香Q黑糖葡萄馒头透过牛奶与黑糖提味融合葡萄干的酸甜成为一天中最棒的一餐材料中筋面粉400 蛋3颗牛奶60 高丽菜适量香菇适量黑木耳适量豆干适量红萝卜适量芝麻适量胡椒适量盐适量油45ml 葡萄干适量做法包子馒头的做法

将全量的面粉30ml 油蛋3颗60ml牛奶混合均匀揉至成团后，发酵30分钟发酵完后再揉面团，并将空气挤出再度发酵30分钟

将发酵好的面团，分成两等分一等分做成包子另一等分做成馒头

包完内馅后，将包子放入电锅蒸15分钟

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