串烧盐曲猪五花卷香菇的做法

发布时间：2019-03-10 05:35:09

串烧盐曲猪五花卷香菇的做法

简介盐曲可以帮助肉质软化，用来作为烧烤的醃渍品，可以让猪肉软嫩多汁。鲜美的梅花肉包裹湿润有弹性香菇，加上虎河豚的高汤粉，就是零失败的美味串烧！相同的作法改用牛烧肉片也可以喔～材料梅花猪烤肉片300g 香菇约9朵盐曲一茶匙葵花油或葡萄籽油少许河豚鲜味高汤约半茶匙做法串烧盐曲猪五花卷香菇的做法

猪肉片上单面抹盐曲，静置十分钟备用。

同时煮锅滚水烫熟香菇，捞起备用。

抹了盐曲的那面朝内，卷住香菇后用竹签或铁插串起来。

抹上少许油脂，热锅或烤网，煎烤至熟后，均匀撒上九州之味和风高汤的「虎河豚鲜味高汤」。

上桌。

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