起酥肉松面包-用制面包机的做法

发布时间：2019-03-10 05:47:06

起酥肉松面包-用制面包机的做法

简介起酥肉松面包是台式经典不败款,酥香的起酥片搭配肉松的组�虾苁芑队�! 材料速发酵母粉3g 蛋液(装饰用)适量肉松适量食用油适量现成冷冻起酥片8片黑芝麻适量高筋面粉250g 牛奶80cc 水80cc 糖28g 无盐奶油25g 盐3g做法起酥肉松面包-用制面包机的做法

将面团材料放入容器,酵母粉投到酵母粉专用容器

选酵母粉中的面团功能,按开始

趁揉面团时准备材料:起酥皮裁成适当大小,肉松拌一些食用油,这样吃起来才不会干而且不易松散比较好包

制面包机发出哔哔声时拿出面团

将面团分割成8份

将面团杆平.包入肉松,收口捏紧朝下做第2次酦酵,约35分钟.烤箱转180度预热

面团涨成两倍大盖上起酥片

刷上蛋液洒上黑芝麻

作法8.放入烤箱以180度烤15-20分钟即可

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