泰式蕃茄洋葱鸡的做法

发布时间：2019-03-10 05:52:00

泰式蕃茄洋葱鸡的做法

简介使用牛排的做法 ~ 鸡腿先煎过封锁住肉汁，制作酱汁的时间,刚好够送入烤箱熟成，保持住肉质的甜味和鲜嫩，有效利用时间还能少油烹调，美味又健康! 饭盛好了没 ~ 开动囉！ ^ ^ 材料去骨仿土鸡腿一只玫瑰盐适量洋葱半颗牛蕃茄半颗泰式甜鸡酱一大匙酱油一小匙糖适量做法泰式蕃茄洋葱鸡的做法

鸡腿拍松后，均匀洒上玫瑰盐，备用。

洋葱&蕃茄切约2公分小块状，蒜头拍碎切末，备用。

中大火，一匙油，将鸡皮面先朝下放入煎至两面稍稍金黄后取出。

鸡皮面朝上入烤箱150℃烤10分钟。原锅入洋葱番茄炒软后，加蒜末泰式甜鸡酱炒出香气，最后呛入酱油，再加一杯洗米杯水量(约200ml)煮滚，调整味道后关火。

鸡腿从烤箱取出切适当大小排盘后，淋上锅中酱汁，即完成。

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