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泰式酸辣凤爪的做法

发布时间：2019-03-10 05:55:41

泰式酸辣凤爪的做法

简介在泰国餐厅有时也会有这个小吃，酸辣开胃，无骨凤爪，最方便。再配上洋葱及蕃茄，又成为美味的沙拉前菜。做法超简单，醃愈久愈入味喔！请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料急冻无骨凤爪400克紫洋葱1/4个樱桃蕃茄8粒蒜头3瓣指天椒1-2只芫茜适量鱼露5汤匙白醋4汤匙糖4汤匙青柠汁1个盐1/4茶匙做法泰式酸辣凤爪的做法

泰式酸辣凤爪的做法

1

先用沸水煮凤爪一分钟，去除雪味。然后将凤爪切开一半，再浸入冰水内，放入冰箱20分钟备用

泰式酸辣凤爪的做法

2

将樱桃蕃茄切半，洋葱切幼丝，蒜头拍碎

泰式酸辣凤爪的做法

3

将调味料拌匀，下指天椒及蒜蓉拌匀备用

泰式酸辣凤爪的做法

4

用厨纸抹干凤爪，放入大碗内，下蕃茄，洋葱及芫茜，再加所有调味料拌匀。用保鲜纸包好，放入冰箱醃最少两小时，醃愈久愈入味！

泰式酸辣凤爪的做法

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