简介 浸泡一整夜调味的猪肉，入味又可口~搭配白饭和清爽的高丽菜丝~简单清爽又美味呢!!! ? 俏妈咪洁思米 粉丝专页? 欢迎来找妈咪我聊天喔~ https://www.facebook.com/lovejasminemom ?完整食谱? http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/391027247 材料淬酿和风鲣鱼露3大匙 味霖2大匙 清酒/米酒2大匙 糖1/2大匙 姜泥1大匙 蒜泥1大匙 苹果泥1大匙 猪肉片450g 洋葱半颗 芝麻粒少许 水150ml 鱼酱油2大匙 高丽菜丝适量做法1

*前一晚将肉片醃制在醃料中密封。

2

*隔天，热油锅，清炒洋葱丝，炒至半熟透。

3

*下猪肉以及醃料拌炒~

4

*锅内酱汁快收干时再加水150ml，以及2大匙鱼酱油继续小火拌炒至洋葱，猪肉上色入味~

5

*碗内铺上高丽菜丝~

6

*再铺上姜烧猪肉，洒上些芝麻粒即可~