![[开运年菜]首屈一指年节名菜-佛跳墙的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/42/06013854170.jpg)
1备料:大白菜洗净,每叶对切。芋头切块。
2备料:海鲜食材洗,鱼皮切丝,海参、切块与鲍鱼片、鲜鱼翅川等料烫备用。
3备料:前腿肉切块醃制备用。
4备料:笋干、甘栗、香菇、红枣干货泡水备用。
5热油锅炸芋头、醃肉裹粉油炸,5分钟起锅。香菇爆香起锅。大白菜入锅拌炒。半成品备用。
6备一蒸锅,将所有食材、半成品、调味料放入,不易熟的食材铺于最下方,放入电锅烹煮30分钟,起锅后再次烹煮20分钟。
7美味上桌。
8Delicious! おいしい!
发布时间:2019-03-10 06:01:40
![[开运年菜]首屈一指年节名菜-佛跳墙的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/42/06013854170.jpg)
1备料:大白菜洗净,每叶对切。芋头切块。
2备料:海鲜食材洗,鱼皮切丝,海参、切块与鲍鱼片、鲜鱼翅川等料烫备用。
3备料:前腿肉切块醃制备用。
4备料:笋干、甘栗、香菇、红枣干货泡水备用。
5热油锅炸芋头、醃肉裹粉油炸,5分钟起锅。香菇爆香起锅。大白菜入锅拌炒。半成品备用。
6备一蒸锅,将所有食材、半成品、调味料放入,不易熟的食材铺于最下方,放入电锅烹煮30分钟,起锅后再次烹煮20分钟。
7美味上桌。
8Delicious! おいしい!