简介 用鱿鱼装入白酒干贝香肠与其它食材,象征财源广进,年年有余,富贵花开,圆型代表着万事大吉,用重叠的方式摆盘代表步步高升,是一道非常吉祥的年菜哦^^ 这是我的年菜创意作品,麻烦愿意进入香肠世家粉丝团按赞的朋友,帮我投一票哦^^ 我的编号是：01308／吉庆有余长富贵,感谢大家^^ http://fb.106tv.com/Vote/Content28-1308-randto 材料白酒干贝香肠2条 黄红椒适量 花枝浆(或鱼浆)约100G 鱿鱼3条 酱油0.5大匙 米酒 柴鱼粉适量做法1

准备好所有食材,鱿鱼洗净去皮

2

将白酒干贝香肠用中小火煎熟切丁(或烤熟)

3

花枝浆加入红黄椒与葱末和煎好切丁的白酒干贝香肠拌匀调味

4

塞入鱿鱼中用牙签将口封好,加少许米酒,水烧开后用中大火蒸约8分钟(依鱿鱼大小改变时间)

5

取出切片摆盘

6

将4的汤汁加少许酱油煮开

7

淋在鱿鱼上就完成囉^^