1将醃料与鸡放入大塑胶袋，均匀裹住冷藏至少2小时。
2醃好的鸡将腿用线绑好，电锅外锅放2米杯水，或蒸40分钟，取出。
3在平底锅内铺上燻料，勿使用不沾锅，最好使用铁锅。
4锅内放架子，将蒸好的鸡放上，表面再涂上一层醃料。想要减短燻时，可以涂上薄薄一层的麦芽糖。
5使用电锅加高盖，大火燻10分钟，中火燻10分钟，关火闷10分钟。各家炉火及锅导热不同，建议每三至五分钟打开观察，颜色够了就可以停止。
6打开见颜色均匀即完成。
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发布时间：2019-03-10 06:07:01
1将醃料与鸡放入大塑胶袋，均匀裹住冷藏至少2小时。
2醃好的鸡将腿用线绑好，电锅外锅放2米杯水，或蒸40分钟，取出。
3在平底锅内铺上燻料，勿使用不沾锅，最好使用铁锅。
4锅内放架子，将蒸好的鸡放上，表面再涂上一层醃料。想要减短燻时，可以涂上薄薄一层的麦芽糖。
5使用电锅加高盖，大火燻10分钟，中火燻10分钟，关火闷10分钟。各家炉火及锅导热不同，建议每三至五分钟打开观察，颜色够了就可以停止。
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