1寒天洋菜6克加水煮至溶化，加入砂糖拌匀，鲜奶分50克，多次徐徐加入煮匀，煮匀就好，不要煮滚。
2稍微冷却倒入乐扣盒，分装二大一小，鲜奶倒至半盒，待完全冷却进冰箱冰存。
3红豆加水电锅蒸40分钟，再闷半小时，趁热压成泥。喜欢红豆的口感就不需压得很细。
4寒天洋菜加水煮至溶化，加入砂糖拌匀，加入红豆泥煮匀即可，待稍微冷却即可倒至乐扣盒一半，
5如图。红豆泥的量只够装两个大乐扣盒，完全冷却即放入冰箱冰存。红豆牛奶冻凝固就可切开享用囉。
6乐扣盒10X15公分。
7完成。开动^^
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