简介 看到别人超嫩滑的皮肤，你认为是护肤品还是化妆呢？不是的，只是她们都喜欢吃花胶。其实花胶也没有我们想象的那么高大上，一碗牛奶炖花胶自己做成本也只不过10元左右这碗花胶虽然不大，但一片片厚实的花胶伴着红枣牛奶，一勺起来一股牛奶的清香，没有防备，你的口水已经悄悄的流下。一放进嘴里，花胶在上下牙齿的碰撞下还想多咬几下，花胶不潺不溶不腥，吃完后牙齿间还留有浓浓的红枣牛奶味。不到几分钟，你手上的这碗牛奶花胶已经见底了，你有些意犹未尽，会想着再来一碗，就算是夏天，吃过这碗热的、浓浓的牛奶花胶也会让你把那些某某冰沙彻底忘记。 材料鳕鱼胶30克 牛奶250克 黄冰糖50克 姜适量 红枣3颗 料酒适量做法1

准备材料。

2

将鳕鱼胶清洗一下隔水蒸20分钟左右。

3

将蒸好的花胶放凉以后用清水泡12小时左右洗干净，红枣洗干净去核备用。

4

烧一锅开水，加入姜和料酒，将洗干净的花胶放进开水煮一下去掉腥味。

5

将煮好的花胶捞上来放凉以后切成小段备用。

6

将花胶、黄冰糖、红枣加一碗清水放进炖盅隔水炖2小时。

7

将牛奶放进去再炖半小时就可以食用。

小诀窍

1、花胶先隔水蒸就更加容易泡开，发头更大。

2、将花胶用料酒和姜烫一下会去掉花胶的腥味。

3、此份量可供2-3人食用，每周吃2-3次最佳。