水果酵母 “黑芝麻贝果的做法

发布时间：2019-03-10 07:27:26

水果酵母 “黑芝麻贝果的做法

简介以水果养成的酵母，蕴育自然风味~ 作出超Q弹、不胀气的美味又健康的 ““黑糖芝麻贝果”“ 材料a天然酵母250g a高筋面粉250g a糖25g a盐少许 a开水70g b芝麻粉120g b橄榄油30g b黑糖20g c煮水1000cc c糖两大匙做法水果酵母 “黑芝麻贝果的做法

全部a材料混合揉均匀，约15分左右，至面团光滑。

面团揉至光滑后，盖上湿布醒十分钟。

分割成六等份，滚圆醒十分钟。

杆成四方长形

卷入芝麻馅，卷成长条状

再圈起成圆圈型状。

入煮开的糖水中川烫一分钟，捞起。

煮糖水的同时，先愈热烤箱200度10分，再放入烤箱中烤20分，上色后即可。

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