胡萝卜炒蛋(晋级版)的做法

发布时间：2019-03-10 07:54:40

胡萝卜炒蛋(晋级版)的做法

简介大家都知道根茎类的蔬菜在台风期间价格会比较稳定！也都知道这道菜料理起来相当简单。加个油炒炒拌拌，了不起加点葱(或蒜)爆香一下？ Mia的版本加了"秘密武器"，胡萝卜炒蛋的香气和味道整个大跃进！一定要试试ㄋㄟ (????)?? 更多的idea在Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 材�虾懿芬淮筇� 鸡蛋2~3颗咸蛋1颗盐适量做法胡萝卜炒蛋(晋级版)的做法

胡萝卜洗净后刨成适当丝状。挖出咸蛋，并将之压碎备用。一小匙油将鸡蛋液先下锅煎成半熟蛋片后成出备用。

油爆咸蛋泥至香并起大泡泡状。

下红萝卜丝后再下适量水份(约200ml)烧煮让红萝卜软化。收汁后调味，并将半熟蛋片回煮拌匀即可。

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