鲜奶酪粉100g(市售) 1包,鲜奶油or全脂鲜奶 100cc,水 500cc,黑醋栗果酱 1大匙,水 1大匙,奇异果 半颗,西瓜 1小片
黑醋栗鲜果奶酪的做法1、先将鲜奶油或鲜奶100cc加入500cc的水倒入锅中,用中火煮至沸腾转小火,然后慢慢倒入鲜奶酪粉,一边充分搅拌均匀,约煮一分钟后熄火
2、将煮好的鲜奶酪液体用细筛网过滤后倒入模型中,待液体放凉后再放入冰箱冷藏2-3小时即可食用
3、将冷藏后之鲜奶酪取出,取一汤匙之黑醋栗果酱跟一汤匙开水调匀倒入鲜奶酪杯中,上面在摆上切小块的奇异果&西瓜果粒,好吃的黑醋栗鲜果奶酪就完成囉
