
1备好食材
2煮一锅滚水,下猪心滚至脏污浮出表面,即可放盘中待备用
3起一油锅,下葱段、姜片、辣椒下去爆香(小心鼻子别被辣椒呛到)
4爆香至香味出来放猪心下去翻炒到表面微焦
5同上步骤后,锅边淋上米酒后下酱油翻炒后煮滚
6煮滚倒至另一锅中再倒热水淹过猪心再放鲁包,大火煮滚(突中可再试味道,依个人口味在加水或酱油没有一定)后转小火煮40分即完成
7完成后猪心切薄片,均匀的淋上刚刚的卤汁,保证你会爱上这道料理
发布时间:2019-03-10 08:21:43

1备好食材
2煮一锅滚水,下猪心滚至脏污浮出表面,即可放盘中待备用
3起一油锅,下葱段、姜片、辣椒下去爆香(小心鼻子别被辣椒呛到)
4爆香至香味出来放猪心下去翻炒到表面微焦
5同上步骤后,锅边淋上米酒后下酱油翻炒后煮滚
6煮滚倒至另一锅中再倒热水淹过猪心再放鲁包,大火煮滚(突中可再试味道,依个人口味在加水或酱油没有一定)后转小火煮40分即完成
7完成后猪心切薄片,均匀的淋上刚刚的卤汁,保证你会爱上这道料理
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