1锅热，下麻油及苦茶油。无苦茶油者，以葵花油等代替。油热后，下姜片煸香。
2接着，下土鸡块，煎到两面金黄。
3加入米酒。
4加入水淹过所有材料。若是喜欢酒味重的，大可全部加米酒。水滚后，让其挥发几分钟。盖上锅盖，焖个40～50分钟。
5最后加入蘑菇，再焖个两三分钟。
6ㄧ吃双享受～～^^
发布时间：2019-03-10 09:42:08
1锅热，下麻油及苦茶油。无苦茶油者，以葵花油等代替。油热后，下姜片煸香。
2接着，下土鸡块，煎到两面金黄。
3加入米酒。
4加入水淹过所有材料。若是喜欢酒味重的，大可全部加米酒。水滚后，让其挥发几分钟。盖上锅盖，焖个40～50分钟。
5最后加入蘑菇，再焖个两三分钟。
6ㄧ吃双享受～～^^
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